宮の逸品。宇都宮焼きそば。・宇都宮で生まれた。宇都宮焼きそば ［ポイント］出汁で蒸し焼き。太い麺で、しょうゆペースの出汁で蒸し焼きにし、香ばしいソースを絡め仕上げます。お好みで青のりと紅生姜をのせる。あとがけソースをかけて「食」します。太い麺と取り合わせをよくするため野菜は細切りにし調理します。また、精肉や魚介を使用します。焼きそばグルメ-宇都宮流-宇都宮やきそば会-宇都宮市

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